长沙
厨房操作台怎么布置才更合理?

1.巧用收纳,让台面更整洁

沥水架:每次洗好的碗盘,上面如果粘了很多水渍,直接放进消毒柜,时间久了消毒柜就很容易生锈损坏,因此很有必要先放在沥水架上晾干。

砧板架:砧板平着放容易发霉、滋生细菌,所以让砧板立着放的砧板架也是非常有必要的!而且砧板架还能解决厨房用具的收纳问题。

调味篮:装个调味篮,把各式各样的调味瓶收纳到墙面上,就是一种非常明智的选择。

2.合理的功能分区

操作台按功能分区,有洗菜、炒菜、洗碗区之分,通过高低台的分区设计,将水槽台面抬高,洗菜洗碗就不需要弯腰驼背了。

3.大水槽+高抛水龙头,洗锅很方便中国人做菜的时候流程较多,每做一道菜都要冲洗一下锅,避免不同的菜混味。洗锅的时候,如果水槽太小的话,就很容易把油污溅到台面上,难以清理,因此大水槽洗锅就爽多了!

而水龙头选择抽拉的款式,比如双模抽拉龙头,这样洗锅的时候水龙头可以像花洒一样,拿起来对着重点部分冲洗。

 平时洗菜洗碗也是,也可以拿起水龙头对着冲洗,而且高抛的水龙头,下面也有足够的空间洗比较大件的东西。

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